マグロは常に泳いでないと死んじゃう？

2012-12-19

私の最新情報を見て頂きありがとうございます。

マグロは泳いでないと死んじゃうの？いつ寝てるのという質問がありましたので回答させて頂きます。

結論を言いますと泳いでないと死んでしまいます。マグロは一般の魚と違いエラを動かして酸素を取り込むのではなく泳ぐ事により酸素を取り込みます。つまり泳ぐのを止めると窒息してしまうのです。人間がずっと息を止めてるのと同じ状態ですね。

これは赤身かつ大量の血合いの存在からも理解いただけると思いますが、代謝が大きく大量の酸素が必要な為です。（特にマグロは体温が非常に高く、水揚げ後すぐにシメて冷やさないと身焼けして商品価値が下がるのは、この為です）
コイやフナに見られるような、静止してエラぶたの開閉による水流での呼吸では間に合わないのです。