神奈川県の誇るブランド松輪サバがテレビで紹介されてました！
先日テレビで神奈川県の誇るブランド松輪サバがテレビで紹介されてました！
味で関サバにも勝るとも劣らない松輪サバ。
テレビで紹介されていた一本の値段は約2000円と高額ですが以前、私が実際に見た値段は4000円と倍の値段でした。
その松輪サバの釣れるポイントですが今回紹介されていたのはアクアラインのある風の塔のすぐそばで漁をしているのです。
この風の塔はボートシーバスでも有名な、おなじみポイントとして記憶している方も多いのではないでしょうか？
キャストでジギングでシーバスを狙っていたら外道で釣れるサバが松輪サバなのです！
サバを釣ったらリリースする方も多いと思いますがここで釣れるサバは超高級魚のブランドサバなので家に持ち帰って一度食べてみると味の違いが分かるかと思います。
なぜ東京湾のサバが美味しいかというとエサとなるプランクトン、つまり海の栄養が豊富なためサバも脂が乗って美味しいのです。
黄金アジも同じ理由です。
今回テレビで紹介されていたのはアクアラインが通る風の塔でしたが私が以前みたのはダッシュ村という番組で松輪サバの特集をやっていて横浜の金沢八景シーパラ前で漁をしていました(笑)
東京湾全般に獲れるということですね！
真サバが釣れたら是非食べてみましょう(＾◇＾)
東京湾の脂の乗ったトロサバは絶品です！
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